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近年,越來越多美國大牌明星,如杰西卡·阿爾芭、梅根·福克斯、凱特·溫絲萊特、柯爾斯·蒂艾利等紛紛加入抵制瓶裝水的行列,堅決不喝瓶裝水。他們隨身自帶水杯、水瓶,用自己的實際行動為大家做榜樣,並呼吁廣大民眾都能加入“倒瓶派”。

其實,早在2007年,美國政府就開展了一系列運動,號召全民摒棄瓶裝水。美國安全飲水協會2007年8月14日,發起“抵制瓶裝水運動”,環保組織和政府呼吁市民改喝自來水﹔紐約市還發起了一場百萬人的運動,號召民眾使用公共水源﹔舊金山市市長還發布行政命令,禁止市政府辦公場所使用瓶裝水等。

美國政府為什麼要倡導民眾少喝瓶裝水呢?首先,瓶裝水的費用遠遠高於飲用自來水。其次,瓶裝水存在健康隱患。瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質,尤其是當瓶子在高溫環境中或開啟后沒及時喝掉,有害物質會滲入水中,危害健康。再次,很多所謂的“純淨水”並不純淨,美國環境工作促進協會曾對美國前10名最好品牌的瓶裝水進行測試,結果發現了200多種污染物,包括細菌、工業化學物等。市場上45%的瓶裝水水源並非如廣告中所說,來自天然泉水或純淨水,其實是淨化后的城市用水或自來水。最后,瓶裝水也給環境帶來沉重的負擔。由於飲用瓶裝水的增加,大幅提高了塑料的使用量。據美國食品與水源監測部門統計,美國每年因生產塑料瓶會耗費約18萬升原油,而人們將使用之后的塑料瓶只是簡單地扔掉,造成極大的環境污染。

為了對瓶裝水加以限制,美國政府還頒布法令,對現有的塑料瓶進行回收、統一處理,禁止廠家再次生產塑料瓶。其他城市如紐約和西雅圖政府則規定:若居民扔掉可回收的材料,將受到處罰﹔而曼徹斯特等城市則為市民設置了專用垃圾桶來回收塑料瓶,每回收1個塑料瓶居民可獲得5美分(約合人民幣0.3元)。如今,經過政府和民眾的共同努力,美國人的瓶裝水使用率大幅降低,公共場所還為民眾提供了自來水飲水站。

(來源:生命時報)


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作者:張楊乾(台達電子文教基金會數位媒體企劃專員)

每生產1公升的瓶裝水罐,需另消耗17.5公升的水。(圖片來源:istock網站)6罐未開封的瓶裝水,整齊地排列在會議桌上,透明的瓶身加上白色的標籤,散發出一股極簡的時尚感。

會議正討論著企業間的碳排放交易,與會者陸續轉開了瓶蓋,尖銳的膠膜碎裂聲,像暗箭般在會議室裏四竄。兩個小時後會議結束,6瓶水中開了4瓶,開封的水全都沒有被喝完,喝剩的水一如往常地將被沖到下水道去。

這是再尋常不過的企業開會場景,瓶裝水不知自何時起,已成會議桌上的必要擺設。其實不只是企業,包括學術的研討會、議會的公聽會、政府的協調會、一直到學校的家長會,瓶裝水都是必然與會的貴賓。

但是,我們真的需要飲用瓶裝水嗎?

瓶裝水市場成長飛快

全球去年售出1億5000多萬噸的瓶裝水,若把水全倒在一起,需要3個澄清湖水庫才裝得下。而光是支撐這個產業,每年就必須消耗1800萬桶原油,以及1300多億加侖的水當原物料。

而以自來水生飲管線十分普及的美國為例,光是去年,平均每位美國人仍消耗了167罐的瓶裝各式飲料。其中關於瓶裝水的需求,在這30年來竟成長了20倍,超越了咖啡、啤酒等飲料,幾乎和碳酸飲品並駕齊驅。

不過,瓶裝水在美國熱賣,並不是因為這幾年美國缺水,純粹只是行銷手段的成功。像是Aquafina、Dasani、Perrier、Evian等這些大牌子,把瓶裝水塑造為健康、清新、甚至是時尚的象徵。像歌手凱莉米洛在巡迴演唱時,瓶裝水廠商甚至還出了一款紀念瓶。

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