在你的心中是不是有一個信仰或信念那是你對世界的看法，富貴不能移，威武不能屈，物換星移你都不能放棄的東西呢?
小時候，我們常常說要改變世界，但是長大多年後才發現， 改變世界談何容易，進入社會大學多年的我們已經漸漸被世界所改變了。
名利、權勢、金錢那些在幼小時覺得遙遠如浮雲的東西，長大後，一邊是生計，一邊是夢想，趕來趕去，生活這件事也被出人頭地的想法所佔據了。
當然財富與地位誰不愛呢? 但是就是感覺生命應該是比這些還要珍貴吧!
最近看了一部韓國電影【熔爐】說的是一些很弱勢的人為了他們所追求的正義對抗控制世界的權貴而奮戰的故事。
我相信台灣也一樣有這樣一個被世界遺忘的角落，那些在黑暗世界裡見不到光的弱勢族群，需要社會更多的關心!
昨天(26日)TVBS報導，市售水龍頭有9成被驗出鉛超標，實際拿著這份檢驗報告詢問經濟部標檢局，相關單位澄清，這份檢驗報告的分析標準是以玩具安全為主，如果以同樣規格測試水龍頭含鉛濃度太過嚴苛，但問題是，標檢局雖然有訂定水龍頭含鉛標準不得超過0.001ppm，不過卻從來沒有真的檢驗過市售商品，究竟消費者要如何自保？專家建議，可以採取3步驟。
水龍頭溶出鉛超標，將SGS檢驗報告送到經濟部標檢局詢問，得到答案是，檢驗水龍頭的分析方式是用測試玩具安全的標準，用來檢驗水龍頭太過嚴格。標檢局第二組組長張文彬：「因為檢驗方法引用不恰當，那這個我們真正的檢驗情況，應該會溶出量會非常地低，所以請民眾放心，不要太驚慌。」
要民眾安啦！標檢局強調，水龍頭民眾是不會直接吃下肚，如果真的要檢驗，應該是以水龍頭裡的自來水鉛溶出量為主要檢驗項目，但問題是水龍頭或者是裡頭的自來水，又沒有在標檢局應施檢驗項目，哪來的國家標準檢驗數據？
張文彬：「因為我們要經過風險評估，還有市場購樣檢驗以後，看看它的不合格率，以及國外相關的作法，我們也會評估，把它(水龍頭)列為應施檢驗品目。」記者：「所以之前都沒有這個疑慮？」張文彬：「...之前我們也在研究當中。」
| 大家都知道，水是維持生命所必須的物質，是活命的根源，但它絕對不是「自來」的。看看我們，天天用水，對它卻未曾心存感恩、愛護和珍惜，反而稱它是「自來水」，以致大家在生活上不知愛惜它，浪費而不自覺，造成今日年年缺水的窘境。 一般人印象中，台灣年降雨量十分充沛，事實上，我們每人每年實際分配到可利用水量卻很少，只及世界平均值的1/6，按目前世界標準，屬於缺水地區呢！ 這是因為台灣由於山坡陡峻，以及颱風豪雨雨勢急促，大部分的降雨量皆迅速流入海洋，此外，由於降雨量在地域、季節分佈極不平均，所以也容易造成乾旱的現象。 |
節約用水不僅是為因應缺水的問題，而且也為保護環境。多蓋一座水庫就難免多破壞一分環境，節約用水可以減少開發新水庫，間接也保護環境。從這幾年來的缺水危機及自然災害中，我們更應痛定思痛，重新喚醒對生活用水的再認識，水是得之不易的，我們應該時時惕悟它是我們活命的水，好好珍愛它。
松下淨水提醒您，愛自已就給身體最好的，好的車子需要好油，好的身體需要好水，多吃蔬果多健康。
作者： 甘嘉雯、侯俐安╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年6月22日 上午5:30
中國時報【甘嘉雯、侯俐安╱綜合報導】
曾獲得ＩＳＯ9001品質認證和ＩＳＯ14001環境管理認證的遠東精密化學公司，形象優良，卻利用暗夜將未經處理、ＰＨ值高達一.四的紫紅色強酸廢水直接排入雙溪口溪，時間長達七年以上，造成大園鄉許厝港整片「紅海」汙染，讓任何生物無法生存，行徑惡劣！
直接排放廢水 弟收押兄交保
桃園檢調廿一日將公司創辦兩兄弟以《廢棄物處理法》送辦，擔任廠長的弟弟薛忠諴收押禁見，哥哥董事長薛忠榮卅萬、操作員詹益曉五萬交保。
據了解，遠東精密化學民國七十三年由薛忠榮、薛忠諴兄弟成立，兄弟姊妹多在公司任職，可說是家族企業，公司專營紡織及皮革工業的染色劑，從第一年的營業額只約莫四千八百萬，第二年迅速增加到兩億元，之後穩定成長，目前客戶遍布全球約兩百個，規模為全台第二大。
今年被抓三次 移送檢調單位
隨著規模日漸龐大，廢水處理量與日俱增。檢警調查，為了節省汙水處理費，公司竟偷設汙水暫存池，從民國九十六年至今年五月，利用夜間或假日等離峰時間，將未經處理的類似鹽酸的腐蝕性紫紅色廢水，以每次排放兩百至四百噸，直接以馬達幫浦抽取，直接排進雙溪口溪。
今年五月二日，稽查人員兩度查獲公司將強酸廢水直接排放，勒令停工。十日又抓到工廠再度排放廢水，違規情節重大，罔顧企業社會責任，環保局將案件移送檢調單位。
蓄意預謀違法 蚌殼瞬間溶解
這樣喝水掃除體內餘毒
Camelia魅麗 – 2013年6月4日週二 台北標準時間上午10:37
【圖文提供／魅麗雜誌】
身體的衰老是從細胞到器官累積毒素開始，最後才顯現於外在。喝水是最基本、最簡單的排毒方式。正確的喝水，能加速讓體內的餘毒排除出。
當身體經常感覺疲勞、血液循環不佳，且外表開始出現皺紋、膚色暗沉等老態，其實代表身體內在老化早已經存在了。身體衰老的源頭就是從細胞及器官的老化開始，如果體內的毒素不清除乾淨，就會讓身體內器官的壽命變短。所以要減緩體內的老化，最重要的關鍵就是清除累積的毒素。
人體有百分之七十都是水分，可說是一個充滿水的環境。水是營養進入細胞的載體，也是清除的能量，可運送不需要的廢物及毒素排出細胞之外。想讓身體免於受到毒素的傷害，懂得如何正確的喝水，就是一個簡單又至關重要的因素。
喝水應重視排出量
每天喝水量的衡量，並不是以喝入多少來看，而是須以尿液排出二千cc為準。夏天因為肌膚也會排汗，會讓排出的尿液變少，所以必須補充更多的水分，才能使尿液量達到排出二千cc的標準。如果體內的水分不足，會讓大腦從血糖中吸收糖分，以維持身體運作。當人體中的血糖濃度下降，就會自然發出訊號刺激進食，尤其是易轉換成葡萄糖的澱粉和蛋白質等食物。所以有時出現想吃蛋糕或甜食感覺，其實只要喝水就可以解消欲望。
減少資源浪費 水處建議「生飲自來水」
自由時報 – 2013年6月10日 上午8:44
〔自由時報記者陳慰慈／台北報導〕根據經濟部水利署統計，台灣是全球排名第十八位的缺水國家，但市面販售的六百ＣＣ瓶裝水，竟是耗費了十．五公升水資源生產出來，二百ＣＣ蘋果汁更耗費一百九十公升的水製成，而瓶裝水更比白開水貴二千五百倍！為了避免水資源浪費，台北市環保局呼籲民眾多喝白開水、少喝瓶裝水與飲料，台北自來水處則建議民眾可直接生飲自來水，減少能源耗費，環保愛地球。
環保局：少喝飲料、瓶裝水
環保局、３Ｍ公司及荒野保護協會昨天在台北市政府東門廣場舉辦「水極限運動」，藉由大富翁闖關遊戲，宣導「水足跡」概念，邀請民眾體驗十小時僅喝一百ＣＣ水的口渴煎熬。
環保局指出，「水足跡」是指產品在製造過程中消耗水資源程度，水足跡越小，代表產品水資源消耗度越低，鼓勵民眾購買水足跡低的產品，避免水資源匱乏。
北水處：可以到府檢測水質
台北自來水處處長吳陽龍則強調，北水處擁有完善淨水及供水設備，自原水取水、淨水流程到輸配水管網，均以電腦系統二十四小時嚴密監測，水源管理維護佳，水質檢測也符合國內飲用水水質標準，鼓勵大家生飲自來水，民眾習慣把水煮沸才敢喝，其實這也是種能源浪費，如果民眾對生飲自來水仍存疑，北水處可至家中檢測水質。
醫師：煮沸除氯、去微生物
中央社2013年5月14日 上午11:14
（中央社記者龍瑞雲台北14日電）董氏基金會今天表示，國小學童口渴時，只有45%會選擇喝白開水，其次是運動飲料、奶茶與紅茶。
董氏基金會上午在台北市公館國小舉辦「我就是愛喝水」、「愛就是為孩子準備白開水」影片發表會，並在現場示範動作操。
董氏基金會主任許惠玉說，依據3年前針對國小三到五年級調查資料，45%學生在口渴時選擇喝白開水、30%是運動飲料、接下來是奶茶、紅茶等飲品。
許惠玉建議孩子應該養成喝白開水習慣，減少孩童含糖飲料的攝取，避免日後成為肥胖或糖尿病的因子，而運動飲料對於不常運動者而言，長期飲用不利健康，其熱量也很高。1020514
揮揮手、活潑地唱跳"我就是愛喝水"，這些小朋友知道，飲料雖然甜甜的，但是有礙健康。
國小一年級學童：「因為白開水有很多營養，飲料有一些甜度，所以有點不營養。」
【周昭平╱高雄報導】全高雄列冊加水站有近一千八百家，衛生局今年一至四月稽查其中兩百家，結果有四個自助式加水站竟未取得水源登記證明，水源不明。衛生局提醒民眾，合法加水站會張貼核准證明書、水源許可證及自主管理紀錄，才能確保水源無虞；不過，民眾認為兩年才檢驗一次，頻率太低。
高市衛生、環保及水利等局處，昨與消保官召開記者會宣示聯合打擊「非法加水站」，衛生局長何啟功指出，今年初迄今現場稽查及水質抽驗兩百零一件，有兩件有水源許可證明未張貼或過期，二十四件無自主管理檢查表，更有四家沒有任何文件，水源來源不明。
何啟功表示，據《高雄市加水站衛生管理自治條例》，加水站應取得環保局水源許可證明，並向衛生局取得加水站核准證明書，同時張貼自主管理紀錄表，落實衛生管理，民眾購買時應注意有無這些文件，並將水煮沸再喝；正追查前述四家疑似非法加水站的水源。
在高雄擁有超過百家加水站的業者黃秀蘭表示，因自來水最安全穩定，她的水源都用自來水，但會過濾消毒；她還說，高雄人已習慣買水喝，就算自來水質改善，買水的人仍有增無減，「業績每年成長約一成」。
市民黃進德說：「已買水二十多年，喝不慣自來水。」希望衛生單位增加抽驗頻率，兩年驗一次實在太少。
埃及的創作者serso所作的一個廣告創意，在提醒我們水資源的有限及即將乾涸的地球!請大家節省水資源，一起做環保
早餐一定要吃嗎？──檢驗最基本的三餐
人無論活到幾歲，都是第一次……
因「減重、防老、動腦」等目的，所導致不正確的基本飲食習慣。
儘管吃了許多「對身體有益的食物」……
長壽飲食法。
終身窈窕的飲食。
生活非規律不可嗎？
早上一定要喝水。
不必勉強吃早餐。
【王玉樹、李陳信得╱綜合報導】
連續4天的鋒面降雨，為全台水庫平均帶來「3到5天用水量」，水利署昨說，周三經濟部抗旱會議可望宣布高雄與桃園不必進入第二階段限水，但水量仍不足以解除西半部第一階段限水、即夜間減壓供水。
夜間仍減壓供水
水利署副署長田巧玲指出，過去4天石門水庫集水區降雨達75毫米，蓄水量進帳500萬噸，新竹寶二水庫也有300萬噸，南部曾文水庫水量進帳加上減供農業用水後多出1500萬噸；台中德基水庫近日降雨量也達1000萬噸，至昨晚為止水位上升約4公尺，半個月內供應大台中地區用水沒問題。
水利署說，各地水庫已平均各多出「3到5天用水量」，對水情小有紓解。田巧玲說，周三的抗旱會議確定桃園與高雄，不會進入第二階段減少用水大戶的供水。
至於解除西半部的第一階段限水、即夜間減壓供水，「目前看仍為時尚早。」
高屏溪濁度飆高
另降雨沖刷導致高屏溪攔河堰原水濁度昨一度飆高到5萬NTU（濁度單位），使北高雄供水出現15萬噸缺口，路竹區下午還短暫出水不足，高地地區水壓也不夠，台灣自來水公司緊急調派水車前往派水，今天仍將嚴密監視濁度變化。
台水公司供水處處長李丁來說，預估濁度今會慢慢降低，準備以南化水庫聯通管支援因應，確保不發生缺水狀況。
記者楊久瑩／專題報導
若要票選台灣最驚爆的食品安全事件主角，「塑化劑」當之無愧。從沒沒無聞，到一夕間波及益生菌、礦泉水、果醬等食物飲品，橫掃國內生物科技、連鎖飲料店及知名食品公司，影響既深且廣。
國人體內塑化劑暴露量 遠超各國
台灣號稱「塑膠王國」，塑膠產品極多，但是你可能不知道，台灣民眾體內塑化劑暴露量遠超過其他國家，一切只因為，我們生活中充斥的塑毒，超過想像。
二○○七年成功大學李佳璋教授的研究便有驚人發現，台灣孕婦尿液中塑化劑代謝物含量，是先進國家孕婦尿液中塑化劑含量的八到二十倍；陽明大學蔡美蓮教授也發現，國人每天由食物中攝取的塑化劑DEHP總量，每公斤體重高達三十三．四微克，是德國人的三倍，更遠超過美國規定的二十微克。
飲水思源，經濟開發 vs. 環保一直是國家的兩難，但若過度傾向經濟開發而忽略了環保議題，就會造成許多不可逆的生態污染進而影響到後代子孫健康~慶幸我們在台灣仍有乾淨的水資源，有水需當思無水之苦!
(中央社台北24日電）中國大陸地下水汙染日形嚴重，不少陸媒披露「中國癌症村地圖」，並引述研究指出，全大陸癌症村約247個，以河南、江蘇兩省最嚴重。
綜合大陸媒體報導，大陸山東濰坊地下水排汙事件持續發酵中，且大陸每年新發癌症病例200萬人，因癌症死亡人數達140萬，惡性腫瘤在許多城市已成為第一死亡原因。「癌症村」近來受到媒體關注探討。
不少大陸媒體今天在網站上公布由公益人士所製作的「中國癌症村地圖」，全大陸癌症村數量約247個，以河南、江蘇兩省最多。
報導說，「鳳凰周刊」2009年4月曾以「中國百處致癌危地」作為封面故事，講述大陸百處致癌危地。同年，華中師範大學地理系學生孫月飛也在「中國癌症村的地理分布研究」論文指出，有197個癌症村已確認，但據估計，中國癌症村數量應逾247個，涵蓋27個省份。
大陸環保部20日發布「化學品環境風險防控『十二五』規劃」指出，個別地方因環境汙染出現癌症村。這是大陸官方首度證實大陸有癌症村。
新京報報導，大陸不少地區的地下水汙染，導致癌症高發性，甚至牛羊絕育。在部分地區，汙染已危及公共用水安全。
報導也引述大陸國土資源部網站資料指出，遼寧沿海城市汙水排放造成地下水大面積汙染，附近一個村160人因水而亡。
報導說，在北京，淺層地下水中也普遍檢測出三致（致癌、致畸、致突變）物質。這些「三致」有機物在大陸東部其他城市和地區很可能同樣存在。
你問我遇到困境怎麼辦?
我想說有困難就去面對~
每一個挫折的現在
都有一個繼續努力得動力。
Goodbye 2012, Hello 2013，台灣加油
國際牌12月調理商品實演活動~聖誕愛烘培，幸福更滋味
時間像火車一樣轟轟的開，不知不覺小孩就長大了。
所以把握當下，就成了最重要的事。
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從孩子的五歲到十五歲，您只有十年的機會
望著孩子背著背包的小小身影，我知道，我總有一天要面對孩子離開身邊的人生。
但我一點也不沮喪，因為，我已經將孩子的每一份笑容、眼淚、體貼和愛意留存起來了，
到那一天，我只要再從心裡拿出來解凍就好——
絲絲甜蜜的回憶，就是父母度過老年時，所需的全部養分。
很多父母是這樣想的：孩子還小，等我們什麼什麼的時候，再怎樣怎樣。
尿酸高是痛風的警訊
文．轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
痛風是一種非常流行的疾病，不管是富人或窮人都有可能得到，因此大家對痛風都有一些基本認識，卻又一知半解。
幾乎每一本教科書或者報章雜誌都會告訴你，痛風是因為尿酸高所引起的，實際上這句話沒有把痛風交代清楚。接下來讓我們來介紹痛風的資訊。
痛風是一種發炎性的關節性疾病，通常會在關節處發現尿酸結晶，理論上，尿酸的濃度愈高，發生痛風的機率也愈大，但是臨床上的觀察與經驗卻發現，這樣的推測不一定正確。任何因素所導致的血中尿酸濃度快速上升或下降，都容易引起痛風的發作，其中又以下降的速度和急性發作的關係更為密切。因為尿酸在痛風的發作中，扮演非常重要的角色，所以有痛風的人都拚命地想降低身體中尿酸的數值。
尿酸是普林(Purine)等遺傳物質（如DNA等）中的一種含氮物質。它可以由身體自己合成，或者身體組織的分解（如受傷或減肥）所產生，或者是從富含普林的食物所獲得（例如豆類、海鮮、內臟）。普林經過肝臟新陳代謝後形成尿酸，最後由腎臟排出體外。
但是身體中的尿酸只有二○％是由食物中攝取，有八○％是分解身體裡的廢物所產生的，所以很多痛風病患即使完全按照營養師的建議，任何高普林的食物都不吃，痛風還是一樣會發作，因為根本搞錯了重點呀！
尿酸其實是身體裡面天然的抗氧化劑，身體之所以產生尿酸，實際上是因為身體不正常的發炎，尿酸是身體分泌來降低這些發炎狀況的。簡單來說，尿酸是警察，而這些發炎物質是小偷，警察多雖然代表治安不太好，但單單減少警察的數量並不能讓治安變好，而是要消滅小偷才對。
最簡便的飲食規則
文．轉載自uho優活健康網 (http://www.uho.com.tw)
• 不需要營養標示表 你也能吃到真正的食物 •
在我們這時代，飲食變得很複雜。大部分人都依賴「專家」之類的建議，來告訴我們該如何飲食，例如醫生、飲食書、營養科學最新報導、政府報告，以及在食物包裝上越做越大的健康功效宣傳。我們不會一直記著這些專家的建議，但當我們看著菜單準備點菜，或推著推車在超市購物的當下，他們的聲音就會在我們腦海中響起。
現下每個人多少都聽過這些詞：「抗氧化物」、「飽和脂肪」、「碳水化合物」、「多酚」、「葉酸」、「麥麩」、「益生菌」等。這不是很奇怪嗎？我們眼中已經沒有食物，而是直接看到食物中的營養成分（不論這些成分好壞），當然也看到了熱量。若是我們能正確認識食物中這些不可見的性質，理應就掌握了健康飲食的祕密。
我和其他人一樣困惑，因此便在數年前開始研究這個簡單的問題：我該吃什麼？我們真的知道健康與飲食之間的關聯嗎？我不是營養專家，也非科學家，我只是個好奇的記者，想為自己和家人找尋這個切身問題的答案。
我發現，科學界對於營養所知的內容比你預期的少得多。說得好聽點，營養學還是門非常年輕的科學，對於你喝了一口汽水之後身體會發生什麼事、胡蘿蔔對身體好的真正原因，以及你的胃臟為何滿布了跟腦細胞一樣的神經元，都還在探索之中。營養科學是個有趣的領域，總有一天它或許可以明確回答與人類相關的營養學問題，不過營養科學家會告訴你，現在還差得遠呢。
飲食與健康的關係，基本上你只需要知道兩件事，這也是所有參與營養戰爭的陣營都毫無異議的兩點：
事實一
吃保肝丸、喝青草茶就能養肝嗎？其實中醫還有更多方法。
2009-11康健雜誌132期
作者：李怡嬅
台灣人喜歡補身體，尤其對付肝病這個國病。
104人力銀行調查發現，約有六成的上班族認為保肝丸是保健聖品，當工作過於操勞、生活作息不正常時，就會擅自到藥局購買保肝丸顧肝。
另一項研究也指出，國內業務人員為了保肝，一年服用近600萬顆養肝產品，若以一顆藥1公分計算，堆疊起來高度相當於118座101大樓。
亂補肝可能適得其反。本身是B肝帶原的藝人石英，因為朋友介紹服用保肝的健康食品，不料過度刺激免疫反應而引發猛爆性肝炎，緊急換肝手術才撿回一命。
為什麼保肝不成反而傷肝？
其實，現代醫學的肝臟和中醫的肝，功能、症狀都大不同。
