轉載DECO居家誌
中國人以飲茶文化為傲，日常飲茶、品茶甚至茶道精神，成為生活中的美學，已在數百年的中國歷史當中深入生活，泡好茶的要素，講究泡茶的水溫、器具，更要講究泡茶的水質。傳統茶人為了要取得理想水質得特地提著水桶去扛山泉水或是用銀壺、鐵壺去煮水，不論是在麻煩程度上，或是美學上都不符合生活茶的需求。其實想要取得泡出好茶的水質，可以用更智慧便利隨手可得的器具，所以特別邀請全球最大淨水品牌 Coway 行銷經理 Elaine 與 琅茶 創辦人 Arwen 帶領講究生活美學的設計師們從學會品茶、品水，一同探討其中學問。
用好水・泡出台灣茶的香甘韻
在現場 Arwen 不僅帶領大家親自感受到不同山頭氣的茶香，更特地採用了「Coway 濾淨智控飲水機 CHP-241N/CHP-06DL」兩種不同過濾系統的過濾水與一般自來水，現場讓設計師們盲測，明顯的茶湯色澤、香氣都讓現場來賓強烈感受水質差異如何影響茶的香氣。一般人認為泡好茶的要素，僅取決於茶葉等級優劣。要泡好一杯茶，有四個關鍵的要素-「茶、水、火、器」，其中水是最容易取得，也最容易被大家忽略的，水質需要越純淨、雜質越少越好，而一般人往往忽略這點，用自來水加熱、或是簡易型過濾水加熱沖泡，但實際上水中的氯、雜質都可能影響茶香。
用正確沖泡方式把茶葉本質和優點沖泡出來，讓我們可以真正感受其中的層次變化，從小跟著父親品茶的 Arwen 了解到其中「水」是很關鍵的部分，這也是為什麼 Arwen 推薦 Coway 淨水器的原因，同時擁有理想的泡茶水質清、軟、活，又兼具美型設計，讓「水」也成為茶席美學的一部份，輕鬆在生活中就能感受台灣茶的美味。
Coway 純淨口感都嚴格把關 品水師的講究美學
除了品茶之外，Coway 行銷經理 Elaine，接著說明水質的細緻學問，Coway 不僅要求過濾效能與潔淨、每一台淨水型飲水機，都有品水師調配的不同口感配方。我們僅知道 Coway 是全球最大家用淨水品牌，也是世界唯一全淨水商品皆獲得美國水質協會 WQA 金章，幾乎是最高標準提供淨水保證。但當天讓大家大開眼界的，原來 Coway 也是亞洲配備最多品水師的淨水品牌，每台淨水器都由品水師盲測甚至調整水質口感，就像是每一口水，都有自己的個性。因為 Coway認為要喝乾淨水源，應該是兼具便利、純淨、設計美感甚至要好喝的元素，才能讓純淨飲水深入生活與健康，而這些往往是一般人挑選淨水器時所忽略的。
未來空間設計新趨勢 陽光、空氣、水淨化環境先行原則
隨著科技進步，影響全球環境，不論是空氣污染還是水源污染，都與我們的居住空間有著密切關係，在居家中也漸漸產生新的生活型態變化，未來空間規劃必須考慮除了空間、動線、品味風格之外，更重要的是在一門之內的居家，能讓人感到安心不受外在汙染威脅，也因此在室內規劃設計的前端作業時，就該一併思考如何解決生活環境中的這些問題，守護未來一家的居住健康，替屋主們考慮到了這樣的議題，設計師們一同了解了 Coway 淨水器其淨水品質如何影響生活各層面，並以設計感外型融入室內設計的居家美學中！
