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作者:侯俐安/台北報導,中時電子報2012/4/5

台灣自來水公司委託成功大學調查發現,全台多達十八所淨水場清水含鋁超出警戒值,大多集中雲嘉南地區,台南楠玉淨水場其中一次抽驗更超過國際標準七倍。十八家淨水場總供水用戶高達一二九萬戶,都暴露在慢性中毒的危機下!

林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示,民眾長期喝含鋁的水,會加速腦部退化,恐增加罹患老年痴呆症風險,呼籲環保署應盡速依世界衛生組織(WHO)規範,訂出飲用水含鋁標準。

台水公司委託成大水質研究中心調查全台五十九座淨水處理場,歷時兩年、每座淨水場採樣六次,發現超過建議警戒值(○.一五ppm)五次以上共十八所。其中,台南市有六所淨水場超標,雲林、嘉義合計六所超過警戒值,建議列為第一波改善名單;台中、南投合計也有三所超標。

若將六次採樣數值平均,超標最嚴重的是台東成功淨水場,達○.四五四ppm,其中一次採樣達○.九ppm。其次是台南楠玉淨水場,六次平均○.三九六ppm,其中有一次高達一.一ppm,超過警戒值七倍。嘉義蘭潭淨水場也有○.三三三ppm,排第三。

林杰樑表示,台灣水土保持不好、水質不佳,只要水混濁就會添加鋁混凝劑幫助雜質沉澱;颱風天影響水質,鋁混凝劑就加更多。鋁在動物實驗中會造成神經毒性,人體攝取鋁過多,增加罹患老人癡呆症或失智症的風險。

他說,含鋁的清水就算煮沸也沒用,民眾要自保,只能將水盛裝後沉澱一天,再舀上層的水飲用。

林杰樑指出,先進國家對飲用水含鋁量都有訂標準,歐盟規定飲用水每公升鋁含量不得超過○.一毫克(○.一ppm)。但環保署至今未定標準,令人憂心,呼籲政府應儘速訂定容許量規定。

台水公司則表示,淨水處理加入含鋁混擬劑是分離泥砂等汙物的必要過程,但再將水過濾消毒後,供民眾使用。一般飲用水含鋁含量相當低,通常每人每天飲用攝取鋁量,占總攝入一至二%,含量甚低。目前大多數國家還是用鋁混凝劑進行淨水處理,水公司會注意淨水處理操作,盡量降低使用量,並持續抽驗。

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水極限運動  

捍水12, 愛無限

一天可以什麼都不吃,但是我們不能不喝水

打開水龍頭就有水能使用的你我

只有在停水時刻,才能感受無水窘境。

然而全球乾淨的水資源正在減少中,

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如果您是喜好烹飪的人,一定也很想要有型男大主廚那樣的巨型廚房。

但我們卻是住在城市的小公寓裡,於是對於所有的料理空間我們都斤斤計較了起來。

針對小坪數廚房,大多數人會將它設計為L型,主要是爲了將空間極大化。

為小廚房規劃櫥櫃時,別放過任何空間。於是廚下型的開飲機成為了很多室內設計師喜歡的廚房用品。

 廚下型開飲機  

民以食為天,廚房是一個家庭能量的泉源,好的裝潢不只住起來舒服也可為健康加分,提供一些廚房設計的概念與技巧與大家分享

以下資料來源 http://blog.xuite.net/hungeryang/housing/28099453

廚房設計的最基本概念是"三角型工作空間",所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在適當位置,最理想的是呈三角形,相隔的距離最好不超過一米。在設計工作之初,最理想的做法就是根據個人日常操作家務程序作為設計的基礎

    廚房設計的最基本概念是"三角型工作空間",所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在適當位置,最理想的是呈三角形,相隔的距離最好不超過一米。在設計工作之初,最理想的做法就是根據個人日常操作家務程序作為設計的基礎。

    (1)一字型:把所有的工作區都安排在一面牆上,通常在空間不大、走廊狹窄情況下採用。所有工作都在一條直線上完成,節省空間。但工作台不宜太長,否則易降低效率。在不妨礙通道的情況下,可安排一塊能伸縮調整或可摺疊的面板,以備不時之需。

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吃保肝丸、喝青草茶就能養肝嗎?其實中醫還有更多方法。

2009-11康健雜誌132期
作者:李怡嬅

台灣人喜歡補身體,尤其對付肝病這個國病。

104人力銀行調查發現,約有六成的上班族認為保肝丸是保健聖品,當工作過於操勞、生活作息不正常時,就會擅自到藥局購買保肝丸顧肝。

另一項研究也指出,國內業務人員為了保肝,一年服用近600萬顆養肝產品,若以一顆藥1公分計算,堆疊起來高度相當於118座101大樓。

亂補肝可能適得其反。本身是B肝帶原的藝人石英,因為朋友介紹服用保肝的健康食品,不料過度刺激免疫反應而引發猛爆性肝炎,緊急換肝手術才撿回一命。

為什麼保肝不成反而傷肝?

其實,現代醫學的肝臟和中醫的肝,功能、症狀都大不同。

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