松下淨水生活館的部落格

這裡整理了一些負離子使用上的Q&A，歡迎大家提問喔 !!

在蘇州有一本很有名的「蘇州手繪地圖」裡面註明了去蘇州必做的十件事。

其中之一就是到貝貝聿銘的蘇州博物館 

這次算是跟蘇州博物館無緣了，蘇博館星期一公休，沒有緣看到，不過順著走，就可以走到文藝氣息很濃的平江街。

平江街上的商店都是一些小工藝品跟紀念品，每家店都各有特色，單價來講算高，裡面有一家最有名的店「貓的天空之城」，裡，店裡面養了一隻貓，還有「寄給未來的明信片」，你可以在旅行地寫上你想寄給未來的你的明信片，可設定時間，二十年也可以 (只是不知道那時候這家店還在不在)，到時候再去領取，店家會幫你留存。我沒有寄，因為實在想不起要寫給未來的我什麼話。那是二十幾歲，世界還未確定的事吧!　現在只希望一切平安健康，世界和平 (這是真的，現在的災難實在太多)

1.平江路街景

2.平江路街景

市場上的濾心價格確實很亂，因為市面上的濾心大約有90%是來自中國大陸，真正進口（USA）的濾心很少，由於現在的消費市場，很多人只問價格不問品質，而導致業者想盡方法，同樣的東西不同的長短、不同的內外徑加個凸頭或弄個牙，讓您在外面買不到，非他的不可，規格綁死，價格自然可以加好幾倍，這種情形尤其在各大量販店及DIY修膳店更存明顯，尤其更好玩的是，同樣的規格，大陸進來只是換一張標籤，產地改成台灣，價格卻差3~4倍。所以說聰明的您，以後買東西要更小心，記住！指明MADE IN USA就是代表美國原產，價格一定會比較高的品質也此較有保障。其他標示某原廠或DESIN IN UAS的這些標示，那就很難說啦………，（幾乎都是大陸浙江來的啦！）

資料來源:www.watershop.com.tw

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多數為純水或蒸餾水或添加碳化物以假冒天然礦泉水，因為無法做到完全無菌密封包裝，時間一久則會滋生細菌，所以有些業者會在裝桶前，加入2cc左右的二氧化氯消毐劑，無色無味以防止因久放而長菌，購買前要注意

（1）是否標示水源地。

（2）自然湧出或人工抽取。

（3）衛生單位核準字號。

（4）使用前搖一搖檢測是否有漂浮物。但要注意的是一般桶裝水通常PH值都是酸性。

資料來源:www.watershop.com.tw

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如何洗菜, 避免吃到殘留農藥呢?

 衛生署食品衛生處處長陳樹功用鹽洗菜的效果與用一般清水洗菜並無太大差異。衛生署藥檢局曾於民國八十三年發表一份實驗指出，對於常見農藥如達馬松等，以熱水洗出的效果最好，不過由於熱水泡菜葉容易爛，因此也可以用食鹽水減低農藥殘留，只要以濃度一％左右的食鹽水浸泡約十分鐘，即可達到去除農藥的目的。

　馬偕醫院營養師鍾政玲則表示目前並沒有確切證據顯示農藥會因為食鹽水清洗而「鎖」在蔬菜上。鍾政玲反倒認為，用鹽洗蔬果較可能發生的問題是民眾不能掌握鹽水濃度，用過濃的鹽水清洗蔬果，滲透壓過高，造成鈉離子進入蔬果中。由於此過程未影響鹹度，民眾在烹調過程中依然會再加入食鹽，將造成高血壓等原本應該限制鹽分攝取的病患，在不知不覺中攝取過多鈉離子，影響病情控制。
　

鍾政玲建議民眾，家中清洗蔬果的最佳方式是流動沖洗法。她表示，利用流動的清水不但可以將殘存在蔬果皺摺處的砂土以及髒污去除，也有助於讓目前常用的水溶性農藥從蔬果中釋出，並將析出的農藥沖走。

以下引用 衛生署食品資訊網: http://food.doh.gov.tw/chinese/qa/q_a_1.asp?nowpage=4&qrubrcidx=18

農作物採收後，都要經過一連串的食前處理，才會吃到肚子裡。這些處理包括清洗、去皮、烹煮，或是食品加工。它們對於減少農作物中的農藥殘留都有很大的幫助。只要你按照下面的步驟處理蔬果，就能減低農藥殘留的危險，真正達到吃得安全、吃得健康。

 1.去皮：包括穀物去殼、果實剝皮、蔬菜撥除外葉等。因為農藥大部份都殘留 在表面上，去皮可以去除表面殘留的農藥，是去毒的第一步。

2.水洗：在水龍頭下利用水的衝力就能沖掉部份的農藥，對表面光滑、蠟質少的蔬果特別有效。番茄和小黃瓜等有皮的蔬果，還可以用軟毛刷清洗。千萬別以為加入清潔劑能洗得更乾淨。清潔劑裡面通常含有漂白作用的螢光劑或其它化學品，如果沒有把清潔劑沖乾淨，不就又多一層擔心了嗎？