冰塊的成份100%是水,而不夠標準的水質是破壞製冰機的最大因素,因為60%~70%的製冰機的故障及維修,都與水有關。
飲料是餐飲業經營中毛利最高的部份,一杯冷飲中87%的原料是水,因此水的品質好壞影響毛利之能否確保。通常,即使最合乎標準的公用自來水,其中所含氯的氣味或其它成份都會造成以下現象:
1.迫使糖漿(Syrup)用量增加,以掩蓋不當的水味
2.使飲料原味迅速褪去
3.使DISPENSER汽水機機件產生管路銹蝕故
愛惠浦淨水系統產品規格
█PP除污濾芯 PP濾芯一般功能過濾水中懸浮雜質、顆粒、污泥等等。可過濾小至1微米的雜質。
█顆粒活性碳濾芯 顆粒活性碳一般功能是靠表面多孔狀組織過濾水中化學物質、有機污染源、異色、異味等,這些特性使得它在水處理上有更良好的表現。
█愛惠浦營業用濾心總過濾公升數:34,000L
█進水壓力(PSI/kg/cm2)140 PSI
█最大流量:1.0 gpm
█耐受溫:45度
洽詢電話台北區專線(02)8259-6022 桃園區專線(03)422-7999
文章標籤
全站熱搜
留言列表